ENTRÉES
Tartare de Crustacé au naturel
23€
23€
Voile de Poireaux brûlés, Condiment Citron Corail et Bouillon Ponzu au Verts de Poireau
Tourte feuilletée à l’ancienne
24€
24€
Différents légumes de saison, crème crue maturée à la vanille et jus corsé végétal
PLATS
Faux Filet de Blonde d’Aquitaine
39€
39€
Poire dans l’esprit d’un tournedos, gnocchis de pomme de terre et sauce poivrade
Tendre Soufflé vapeur de Chapon fermier
36€
36€
Assaisonné de sumac, sauce vin jaune, salade d’endive avec une vinaigrette à l’huile de noix
POT AU FEU DE SAINT-JACQUES
36€
36€
Légumes d’hiver et ravioles de queue de bœuf
DESSERTS & Fromages
L’assiette de fromages affinés
15€
15€
De la fromagerie de la Vieille Tour, condiments et fruits de saison
Comté de chez Clément
15€
15€
Servi tiède en texture avec pommes croquantes et raifort
Clémentines rôties
15€
15€
Crème de Pistaches, fine Arlette et Sorbet aux herbes
Intensité de Chocolat Grand Cru 70%
15€
15€
Piment d’Espelette et Sorbet Cacao
Cette carte est représentative de notre cuisine, cependant nos plats peuvent changer à tous moments. Nos prix sont exprimés en euros, taxes & service compris.
LE COMPTOIR
A l’abri des regards, sous une serre du siècle dernier, découvrez l’extension de notre restaurant, ce bar lounge est le lieu idéal pour commencer ou terminer votre soirée.
Envie de déguster un verre de vin ou un Apérol St Germain dans une ambiance décontractée ? Rendez-vous au Comptoir,le refuge feutré de notre restaurant. Ouvert à partir de 18h, ce bar bar lounge est le lieu idéal pour commencer ou terminer votre soirée. À côté de ses cocktails signatures, la carte propose quelques jolies bouteilles, à apprécier sous une serre datant du siècle dernier.
Cartes cadeaux
La Serre Restaurant vous propose des cartes cadeaux, une idée parfaite pour faire plaisir à vos proches ou marquer une occasion spéciale. Pour commander votre carte cadeau, il vous suffit de nous contacter par téléphone. Notre équipe se fera un plaisir de répondre à vos demandes et de personnaliser votre expérience. Appelez-nous dès maintenant !
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