VOTRE RESTAURANT À PAIMPOL

</> LA SERRE

Bienvenue dans notre restaurant semi-gastronomique. La cuisine de notre chef allie générosité, partage et simplicité.

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ENTRÉES

Œuf à 63°

25€
25€

Crème de riz, risotto de céleri et jus foncé de légumes

Noix de St Jacques snackées

26€
26€

Poireaux brulés, vinaigrette d’agrumes et beurre blanc

PLATS

Le poisson du moment

36
36€

Préparé en fonction de la variété et de la saisonnalité

Le ris de veau, jus à la baie de Tasmanie

45€
45€

Compotée d’oignon et crème aux fines herbes

Volaille fermière aux herbes

42€
42€

Gnocchi farci, choux de Bruxelles, jus de rôtis

DESSERTS & Fromages

Le chocolat

15€
15€

Avec sa mousse légère au poivre de Kâmpôt et son strusel au cacao et fleur de sel

La pomme Sarrasin, citronnelle

15€
15€

La pomme confite, tuile et praliné de Sarrasin, écume de citronnelle

Le Plateau de Fromages Affinés

15€
15€

Salade et jeunes pousses aromatiques

Cette carte est représentative de notre cuisine, cependant nos plats peuvent changer à tous moments. Nos prix sont exprimés en euros, taxes & service compris.

LES MENUS

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Le comptoir

Du mercredi soir au samedi soir.

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ANTHONY PIERSON sublime vos plats pour le plus grand plaisir de vos papilles.

La terre et la mer sont une source d’inspiration pour moi.

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LE COMPTOIR

A l’abri des regards, sous une serre du siècle dernier, découvrez l’extension de notre restaurant, ce bar lounge est le lieu idéal pour commencer ou terminer votre soirée.

Envie de déguster un verre de vin ou un Apérol St Germain dans une ambiance décontractée ? Rendez-vous au Comptoir,le refuge feutré de notre restaurant. Ouvert à partir de 18h, ce bar bar lounge est le lieu idéal pour commencer ou terminer votre soirée.
À côté de ses cocktails signatures, la carte propose quelques jolies bouteilles, associées à des suggestions de tapas, à savourer sous une serre datant du siècle dernier.

Ce qu’ils disent de nous

TRIPADVISOR

LE GUIDE MICHELIN

 » Après plusieurs années en Asie, le chef et deux autres associés ont ouvert ce restaurant chic et cosy, situé dans une rue calme de Paimpol.

Sa cuisine moderne met en valeur les produits de la région, avec quelques clins d’œil à l’Asie et des présentations minutieuses. « 

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